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本学科以发酵工程为主要依托,是我国最早设立的培养生物工程高级专业技术人员的基地之一;学科旨在以新一代工业生物技术为基。罅Ψ⒄够谙低成镅Ш秃铣缮镅У奈⑸锵赴桓脑煊胗τ茫豢股锎呋恋姆⒄、理性设计和定向改造与应用研究;以传统优势的食品发酵与过程工程为特色,加大与系统生物学、过程组学等学科交叉和协同创新。

学院围绕“轻工生物技术”和“发酵工程”开展科研创新,近5年承担了国家级项目200余项,部省级、企业课题500多项;总科研经费超过5亿元,其中纵向经费与横向经费比例为1:1;获国家专利金奖1项、银奖1项,申请国家发明专利1200余项,授权专利500余项,其中授权国际专利40余项;发表sci收录论文1000余篇,其中NC、PNAS和ME等本领域权威期刊上发表论文共60余篇;出版包括国家规划教材和学术专著60多部,其中英文专著12部;荣获国家、省部级和行业协会奖励50余项,历年荣获国家科技进步、国家技术发明奖9项。(2020年3月)

   

 

 

 

 
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